☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченные куриные окорочка в соусе

Запеченные куриные окорочка в соусе

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
куриные окорочка
3 шт.
яблоки
1 шт.
апельсины
1 шт.
лук репчатый мелкий
1 шт.
чеснок
2 зубчика
итальянские травы
1 ч. л.
вода
1 стакан
соевый соус
2 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
мед
1 ст. л.
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Окорока промыть, разрезать пополам, посолить. В форму налить 1 стакан воды, выложить окорока. Посыпать травами, добавить нарезанные апельсин и яблоко, репчатый лук и чеснок. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку на 40 минут.
шаг 2/9
Приготовить карамель. В 1 ложку меда выдавить сок половины апельсина. Растопить.
шаг 3/9
Добавить 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. бальзамического уксуса. Прокипятить в течение 2–3 минут.
шаг 4/9
Достать окорока. Бульон процедить.
шаг 5/9
В противень налить немного воды. Застелить пекарской бумагой. Выложить окорочка и смазать глазурью. В духовке прибавить огонь до 200°C. Поставить окорока на 10 минут.
шаг 6/9
Смазать еще раз окорока глазурью и отправить обратно в духовку на 15 минут.
шаг 7/9
В бульон влить 1 ст. л. соевого соуса. Прокипятить.
шаг 8/9
Готовые окорочка соединить с соусом.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"