Творог протереть через сито (или использовать гладкий). Все ингредиенты смешать (желательно миксером) до однородности. В тесто по желанию добавить травы или сухой жареный лук. Мокрыми руками сформировать булочки, у меня получилось 5 шт. Верх посыпать кунжутом, кориандром или зерновой посыпкой для хлеба.
шаг 2/3
Поставить в предварительно разогретую до 200°C духовку на 25 минут. Булочки должны потемнеть.
шаг 3/3
Дать остыть до комнатной температуры, и можно разрезать.
Спасибо!
Нет, псиддиум нельзя заменить, это особая шелухо подорожника, которая дает эффект глютена, она набухает и связывает ингредиенты. К сожалению, здесь он обязателен. Но он продается в отделах здорового питания, не дефицит
Спасибо большое за рецепт!!! Это действительно отличная альтернатива хлебу. У ребёнка не переносимость глютена, покупаю хлеб, но он весь крошится. А эти булочки отлично!!!
Не просто красиво, а вкусно красиво !!!
Думаю, что экзотический
псиллиум можно заменить какими-нибудь зернышками:))
Спасибо!
Нет, псиддиум нельзя заменить, это особая шелухо подорожника, которая дает эффект глютена, она набухает и связывает ингредиенты. К сожалению, здесь он обязателен. Но он продается в отделах здорового питания, не дефицит
А если яблочной клетчаткой?
она не эмульгирует с водой, можно заменять только ксантановой камедью
Она превращается в кисель, как и псиллиум, кажется
Спасибо большое за рецепт!!! Это действительно отличная альтернатива хлебу. У ребёнка не переносимость глютена, покупаю хлеб, но он весь крошится. А эти булочки отлично!!!
я использовала только муку Schar и получилось отлично