На сливочном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
шаг 2/3
На оливковом масле обжарить куриную печень, поперчить, посолить.
шаг 3/3
На блюдо выложить салатные листья, нарезанные дольками томаты, обжаренный лук, кругляшки огурцов, сверху — печень. Украсить дольками яиц. Салат ничем не заправлять, так как соков в нем уже достаточно.
Это невкусно. Есть много куда более аппетитных салатов с печенью, но зачем-то я выбрала этот. Помидоры, солёные огурцы, печень и салатный микс были прекрасны по отдельности, но вместе не подружились, получилась полная какофония .
Это невкусно. Есть много куда более аппетитных салатов с печенью, но зачем-то я выбрала этот. Помидоры, солёные огурцы, печень и салатный микс были прекрасны по отдельности, но вместе не подружились, получилась полная какофония .