Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченные перцы с чесноком и брынзой

Запеченные перцы с чесноком и брынзой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сезонная закуска из перцев очень хороша и довольно проста, особенно быстро ее можно приготовить, если перцы запечь с вечера.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Духовку разогреть до 200°C, выложить на фольгу перцы, запечь до черных подпалин. Вынуть, сложить в пакет, завязать и дать остыть.
шаг 2/4
С остывших перцев легко снять тонкую кожицу, плодоножку и семена удалить. Нарезать перец полосками.
шаг 3/4
Выложить на блюдо, посыпать слегка солью (можно и не сыпать), перцем, покрошить сверху брынзу, полить оливковым маслом с добавленным в него тертым чесноком и подавать с зеленью или просто так.
шаг 4/4
Рекомендую дать блюду пару часов настояться, тогда вкус будет богаче.
Комментарии — 2
michsenkoea
3 года назад

Когда добавлять брынзу?

daiquiri
3 года назад
michsenkoea,

пропустила, покрошить с конце на готовое блюдо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"