Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка по-деревенски

Запеканка по-деревенски

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рецепт этой запеканки очень простой, готовила ее еще моя бабушка, и это летнее блюдо было одним из любимых. Запеканка нравится мне как в теплом, так и в холодном виде. Часто выручает на ужин, когда нужно сделать что-то быстро. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками, выкладываем все на противень, солим, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку минут на 15 при 160°C.
шаг 2/6
Точно так же поступаем с кабачком. Если кабачок молоденький, я его не чищу.
шаг 3/6
Готовим заливку для запеканки. Смешиваем яйца, сметану, специи по вкусу, мелко порубленную зелень. Хорошо перемешиваем венчиком.
шаг 4/6
Далее в жаропрочную форму выкладываем картофель.
шаг 5/6
Сверху — кабачки, и заливаем яичной смесью.
шаг 6/6
Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 20–30 минут (зависит от размера формы и вашей духовки). Готовую запеканку немного остужаем, и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Галина
3 года назад

Да с молоденькой картошечкой! 😋 Уютное летнее блюдо!🌞🌻🌿

Елена-Sh
3 года назад
Галина,

Молоденькая картошечка,да молоденький кабачок...ух...люблю его очень! Спасибо,Галина!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"