Рецепт
Паста с креветками и песто из руколы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/10
Королевские креветки Fish&More предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.
шаг 3/10
Помидоры черри обжарьте на сухой сковороде до румяности.
шаг 4/10
Сварите спагетти до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с пасты, но оставьте немного для приготовления.
шаг 5/10
Чтобы приготовить песто, выложите в чашу блендера пармезан, зубчик чеснока и кедровые орехи.
шаг 6/10
Добавьте руколу, влейте оливковое масло.
шаг 7/10
Выжмите сок из половины лимона. Приправьте солью и перцем. Измельчите блендером до однородной консистенции.
шаг 8/10
На сковороду с разогретым оливковым маслом выложите королевские креветки и обжаривайте 2 минуты. Добавьте перец чили. Жарьте все вместе еще около 5 минут.
шаг 9/10
Перемешайте приготовленные спагетти и песто, добавляя воду с пасты по мере необходимости, чтобы получить кремообразную консистенцию.
шаг 10/10
Разложите пасту по тарелкам. Сверху выложите креветки, помидоры черри и украсьте зеленью.
👌