Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из тыквы с мятой

Суп из тыквы с мятой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Тыква - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Зубчики чеснока - 3 шт
Пару веточека мяты
Сливочное масло - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Овощной бульон - 0,5 л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Тыкву порезать кубиками, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 гр.
шаг 2/2
В кастрюле потушить лук с чесноком и мятой на сливочном и растительном масле. Добавить картофель кубиками, тыкву. Залить бульоном. Положить целую морковь и варить до готовности овощей. Вытащить морковь и порезать полукольцами. Суп взбить блендером. Влить сливки. Посолить. Добавить морковь и не доводя до кипения выключить. Подавать с чесночными гренками. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"