Рецепт

Главная»Рецепты»

Полезные цельнозерновые маффины с ореховой пастой

Полезные цельнозерновые маффины с ореховой пастой

Юлия Высоцкая17 сентября 2021

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

В компанию к пшеничной также можно взять гречневую, ржаную или льняную муку. Главное, чтобы она была цельнозерновая, с большим количеством клетчатки. В качестве подсластителя подойдет не только сироп топинамбура, но и финиковый, кленовый или сироп рожкового дерева. Если вы не любите ваниль, добавьте миндальный экстракт, немного мускатного ореха или корицы — все это тоже здорово работает!

Ингредиенты

Основные

овсяная мука

мука цельнозерновая

миндаль измельченный

ореховая паста «соленая карамель»

яйца куриные

сироп топинамбура

оливковое масло

ванильный экстракт

разрыхлитель

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/6

В одной емкости смешать все сухие ингредиенты: цельнозерновую и овсяную муку, миндаль, разрыхлитель и соль.

шаг 3/6

В другой емкости смешать венчиком жидкие ингредиенты: сироп топинамбура, ванильный экстракт, яйца и оливковое масло.

шаг 4/6

Жидкие ингредиенты влить в сухие и перемешать все лопаткой.

шаг 5/6

Формочки для маффинов наполовину наполнить тестом, в каждую добавить по одной чайной ложке ореховой пасты, затем разложить оставшееся тесто.

шаг 6/6

Выпекать маффины в разогретой духовке 25–30 минут.

Комментарии — 1

2 года назад

Очень вкусные маффины! Вместо пасты мы использовали голубику и свежий ананас.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"