☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкие и нежные фрикадельки, к которым идеально подойдет любой гарнир.

Ингредиенты

Основные
свиной фарш
450 г
яйца куриные
1 шт.
сыр твердый
50 г
сухари панировочные
40 г
чеснок
1 зубчик
петрушка
1 пучок
лук репчатый
1 шт.
помидоры
400 г
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
мука
2 ст. л.
оливковое масло
4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В чашу выложить фарш.
шаг 2/11
Всыпать панировочные сухари.
шаг 3/11
Добавить мелко порубленную петрушку, а также натертые сыр и чеснок.
шаг 4/11
Разбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
шаг 5/11
Руками, смоченными в холодной воде, сформировать из фарша фрикадельки и слегка обвалять их в муке.
шаг 6/11
Опустить фрикадельки в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
шаг 7/11
Разогреть на сковороде оливковое масло. Лук, нарезанный полукольцами, поджарить.
шаг 8/11
Затем положить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры.
шаг 9/11
Налить примерно стакан воды, посолить, поперчить. Тушить 15–20 минут.
шаг 10/11
Выложить на сковороду фрикадельки и тушить под крышкой 20 минут, переворачивая их.
шаг 11/11
Готовые фрикадельки посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"