Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с овощами под зеленым соусом

Курица с овощами под зеленым соусом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Еще одно вкусное и надежное блюдо для будней и праздников от Виктории Попин. Особенно сейчас — в сезон овощей. Количество порций зависит от размера курицы и ваших аппетитов :) Количество овощей определяйте размерами формы для запекания и наличием самих овощей. Я не была уверена, что морковь будет съедена, поэтому не использовала ее. Травы для соуса тоже выбирайте по вкусу. Можно использовать целый букет или ограничиться одной травой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель отварить в течение 10 минут. Перед запеканием разрежьте. Подготовьте овощи. Разогрейте духовку до 200°C.
шаг 2/5
В этом рецепте можно использовать любые части курицы. Я разделила куриные ноги на бедра и голени. Теперь их надо посолить, выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и запекать 15 минут.
шаг 3/5
Для соуса все ингредиенты, пару щепоток соли и свежемолотый черный перец поместить в блендер и взбить.
шаг 4/5
В форму с курицей выложить овощи и щедро смазать все зеленым соусом. Уменьшить температуру до 180°C и запекать все еще 30–35 минут.
шаг 5/5
При подаче можно добавить еще и свежие овощи, зелень. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"