☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Оливье с креветками

Оливье с креветками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Основные
королевские креветки сыромороженые очищенные с хвостом Fish&More
200 г
авокадо
2 шт.
морковь
1 шт.
огурцы маринованные
4 шт.
яйца куриные
2 шт.
горошек зеленый консервированный
60 г
сливочное масло
10 г
оливковое масло
1 ст. л.
Для домашнего майонеза
яичные желтки
1 шт.
лимонный сок
1 ½ ст. л.
оливковое масло
200 мл
горчица дижонская
1 ч. л.
перец черный
1 щепотка
соль
1 щепотка
зелень
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/8
Приготовьте майонез. В чаше соедините яичные желтки, дижонскую горчицу, добавьте лимонный сок, смешайте все венчиком. Продолжая взбивать соус, влейте тонкой струйкой половину оливкового масла, посолите. Взбивайте соус до тех пор, пока он не станет густым.
шаг 2/8
Королевские креветки Fish&More предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.
шаг 3/8
Заранее отварите морковь и куриные яйца. Маринованные огурцы, вареные яйца, морковь мелко кубиком.
шаг 4/8
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кубиками. 
шаг 5/8
Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте консервированный горошек, заправьте майонезом.
шаг 6/8
Размороженные креветки очистите от хвостиков.
шаг 7/8
В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Выложите креветки. Посолите и поперчите. Обжаривайте креветки около 2 минут.
шаг 8/8
Добавьте креветки в салат и посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии — 1
Tatjana
3 года назад

Супер!!!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"