☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гранола с орехами и кленовым сиропом

Гранола с орехами и кленовым сиропом

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Гранола — смесь любимых хлопьев и орехов, которые запекаются в духовке вместе с сиропом до золотистого цвета. В самом конце добавляются фрукты, цукаты и даже специи. Хранится гранола в стеклянной посуде при комнатной температуре, она хороша не только на завтрак с йогуртом или кефиром, но и как перекус в сухом виде.

Ингредиенты

Основные
овсяные хлопья
400 г
кешью
100 г
грецкие орехи
100 г
подсолнечные семечки
100 г
цукаты
130 г
кокосовое масло
90 г
кленовый сироп
180 г
корица молотая
1 ст. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Порубите орехи, но сильно их не мельчите.
шаг 2/9
В чашке смешайте овсяные хлопья (возьмите хлопья для длительной варки, это очень важно), семечки, орехи и корицу. Духовку разогрейте до 170°C.
шаг 3/9
В сотейнике смешайте кокосовое масло (я использую рафинированное) и кленовый сироп. Нагрейте на слабом огне, чтобы масло полностью растопилось, перемешайте.
шаг 4/9
Влейте теплый сироп в овсяные хлопья с орехами, перемешайте.
шаг 5/9
Противень застелите бумагой для выпечки и тонким слоем распределите овсяные хлопья. Запекайте при температуре 170°C примерно 50 мин., постоянно помешивая, чтобы гранола не пригорела.
шаг 6/9
Цукаты манго мелко нарежьте (можно вместо манго добавить курагу, вяленую вишню — то, что вы любите).
шаг 7/9
Следите за гранолой, чтобы она не пригорела, перемешивайте ее каждые 7–10 минут. Когда овсяные хлопья зарумянятся и станут сухими, гранола готова.
шаг 8/9
Как только гранола остынет, добавьте цукаты манго и щепотку морской соли — за счет соли вкус будет намного ярче. Переложите в стеклянную банку, храните при комнатной температуре.
шаг 9/9
Подавайте с натуральным йогуртом. Вкусный и полезный завтрак готов.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"