Рецепт

Творожное суфле с тыквой

ВикторияS01 ноября 2021

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Сезон тыквы в самом разгаре. Давайте приготовим вкусное, нежное и полезное суфле из тыквы и творога! В рецепте я предлагаю использовать жирный творог, но, конечно, вполне подойдет и творог жирностью 5–9%. Если тыква достаточно сладкая, а творог некислый, то и количество сахара можно уменьшить до 1 ст л. Разнообразьте свои завтраки и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Тыкву необходимо вымыть, очистить и нарезать кусочками (в чистом виде получилось 400 г). Выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой, и запекать до готовности.

шаг 2/5

Подготовьте необходимые продукты для приготовления суфле.

шаг 3/5

В чашу блендера поместите запеченную тыкву, яйцо, творог, манную крупу, соль и сахар. Взбейте до однородного состояния.

шаг 4/5

Формочки для кексов смажьте с помощью кулинарной кисти растопленным сливочным маслом (также можно использовать небольшие керамические формочки, пригодные для запекания). Заполните формы на 2/3 творожно-тыквенной массой, поставьте на противень, наполненный водой, и поместите в разогретую до 190°C духовку на 30–40 мин. Суфле будет готовиться на пару. Время приготовления зависит от размера формочек.

шаг 5/5

Готовому суфле дайте немного остыть, достаньте из формочек и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Комментарии — 4

Simona

3 года назад

Вика, очень красивое, яркое осеннее блюдо!🍮🍁🌟👏

ВикторияS

3 года назад

Simona,

Тамарочка, я очень рада твоей похвале!😄😍😊😘💖

Галина

3 года назад