В маленькой кастрюльке смешайте сахар с 4 ст. л. воды и варите до полного растворения сахара. Остудите.
шаг 2/7
Смешайте муку с разрыхлителем, солью и корицей (или другой вашей любимой пряностью).
шаг 3/7
Мягкое сливочное масло разотрите с желтками.
шаг 4/7
Добавьте сахарный сироп, смесь сухих ингредиентов и замесите тесто ложкой. Выдержите в холодильнике 2 часа.
шаг 5/7
Разогрейте духовку до 180°C. Разделите тесто на равные части (у меня их получилось 10), скатайте из них колбаски длиной 5–6 см и сформируйте полумесяцы, выложить на противень и выпекайте до золотистого цвета, 15 мин.
шаг 6/7
Растопите шоколад на водяной бане, окунайте полумесяцы концами в растопленный шоколад и выкладывайте на решетку. На меня вдруг нахлынуло предновогоднее настроение и я решила припорошить их кокосовой стружкой. Поставьте решетку в холодильник и дайте шоколаду полностью застыть.
Аллочка, сахар - это по вкусу. Я обычно во всех рецептах сокращаю его количество. Но здесь оставила и как-то показалось нормально. Правда, шоколад у меня совершенно горький. Вот постарайтесь распробовать ту часть, что без шоколада. То ли из-за того, что сахар варился с водой, у них такой вкус из детства 😊 Если любите кокос, то можно добавить в само тесто. Это у меня такая идея возникла. Хочу опробовать.
Галя, нежное и вкусное печенье.
Точно, Оленька. Спасибо 😘
Галочка, супер! Беру в копилку.
Наташенька, они такие уютные 😋
Красотунчики какие😍 Эх,люблю выпечку 🙉🙈
Мне тоже понравилось то, что получилось. Празднично. Спасибо😘
Галина, сахара не многовато? Очень сладкое получилось?
Аллочка, сахар - это по вкусу. Я обычно во всех рецептах сокращаю его количество. Но здесь оставила и как-то показалось нормально. Правда, шоколад у меня совершенно горький. Вот постарайтесь распробовать ту часть, что без шоколада. То ли из-за того, что сахар варился с водой, у них такой вкус из детства 😊 Если любите кокос, то можно добавить в само тесто. Это у меня такая идея возникла. Хочу опробовать.