Рецепт
Турецкие лепешки с творогом и сыром
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
В молоко добавить соль и растительное масло.
шаг 3/12
Замесить тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 1 час.
шаг 4/12
Разделить тесто на 4 равные части.
шаг 5/12
Подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, творог смешать с сахаром.
шаг 6/12
Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку. Выложить щепотку сыра, сверху — творог.
шаг 7/12
На творог — еще щепотку сыра.
шаг 8/12
Соединить края лепешки.
шаг 9/12
Перевернуть и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно.
шаг 10/12
Выложить в разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
шаг 11/12
Жарить с обеих сторон примерно по 2–3 минуты на среднем огне.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Скажите, пожалуйста, что есть "стакан"? Какой это объем в миллилитрах? Или же вес муки в граммах..
Полный 200 граммовый стакан муки.
Как-то непонятно насчёт сахара. В такую начинку обычно если и добавляют, то соль. Алла, это сладкие лепешки?
Сахар немного в творог. Сладкие они не получаются. Просто, как бы сладкая нотка.
Это было очень вкусно! Спасибо за рецепт. Вместо сахара добавила немножко сиропа топинамбура. Можно не добавлять. А вот зелень следующий раз попробую, с сыром она сочетается
С зеленью, тоже очень вкусно. Я много раз готовила. Причем вкуснее всего с укропом. Творог не солю. Оставляю пресный. Соль берет за счет сыра.
Алла, поздравляю Вас с замечательными призами!😍🎁🎀🌟🌹🌹🌹🌞
Огромное спасибо!!! С наступающим Новым годом!!!💥💥💥
Спасибо! И Вас с наступающим!🌲🎉🎄🎆🎇🎅🎶
Алла,благодарю за вкусный рецепт! 😋
🌹🌹🌹