☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Основные
баклажаны
4 шт.
помидоры
4 шт.
сыр
170 г
оливковое масло
4 ст. л.
чеснок
2 зубчика
петрушка зелень
1 веточка
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Баклажаны нарезаем вдоль, не доходя до плодоножки.
шаг 2/6
Хорошо посыпаем солью внутри и снаружи. Перекладываем в миску и оставляем на 20–30 минут. Баклажаны дадут сок, и горечь уйдет.
шаг 3/6
После промываем баклажаны и выкладываем веером в форму для запекания. Помидоры и сыр нарезаем на тонкие слайсы и вкладываем на баклажаны.
шаг 4/6
Смешиваем оливковое масло, натертый чеснок, черный перец и рубленую петрушку.
шаг 5/6
Перемешиваем и смазываем этой смесью баклажаны. Ставим в духовку при 180°C на 40–50 минут.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Елена &&&
3 года назад

По-моему на фото в шаге 4 сметана. Но её нет ни в ингредиентах, ни в описании. Уточните, пожалуйста!

@mono.cook
2 года назад
Елена &&&,

Извините, уже скольких ввела в заблуждение! Это просто белая тарелка;) сметаны нет ни в ингредиентах , ни в самом блюде!

Анжелика Морозова
2 года назад

Я давно знала этот рецепт, очень вкусно получается. Сметана там точно не нужна. Возможно, фото просто отсвечивает.

@mono.cook
2 года назад
Анжелика Морозова,

Сметаны, конечно, нет! Это тарелка белого цвета 👍🤗 и в рецепте указано без сметаны;)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"