Рецепт

Главная»Рецепты»

Ароматный рис

Ароматный рис

Юлия Высоцкая26 июня 2005

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

основные

рис длиннозерный

лук репчатый

перец чили красный

½ головки

растительное масло

корица в палочках

гвоздика

кардамон зерна

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.

шаг 2/8

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

шаг 3/8

В тяжелой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук и чеснок.

шаг 4/8

Добавить перец чили, корицу, гвоздику и кардамон и, помешивая, дождаться, когда лук зазолотится.

шаг 5/8

Всыпать рис, все перемешать.

шаг 6/8

Влить кипяток (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса) и накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 12 минут.

шаг 7/8

Листья кинзы мелко порубить.

шаг 8/8

Готовый рис посолить, добавить кинзу и перемешать.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

11 лет назад

Рис получается очень вкусным😋

10 лет назад

Не ожидала, что так вкусно получится! Вроде, рис обычный, но специи делают свое дело!😊

8 лет назад

😊

13 лет назад

очень вкусно!!!

11 лет назад

Получается просто великолепно!
Очень вкусно и интересно, замечательный букет из специй. Можно ещё добавить немного цедры лимона, для придания более насыщенного вкуса.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"