Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепт дня

Ароматный кекс в белом шоколаде

HelloCassie

09 декабря 2021

Подготовка

2 часа

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

709

кКал

30%

Белки

11 г

Жиры

47 г

Углеводы

61 г

% от дневной нормы

3 %

9 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Масло с сахаром взбить миксером до пышности.

На весь экран

# шаг 2/8

По одному добавить яйца, не прекращая взбивать.

На весь экран

# шаг 3/8

Должна получиться пышная масса.

На весь экран

# шаг 4/8

Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать тесто до однородности.

На весь экран

# шаг 5/8

Всыпать мелко порубленные орехи, цедру одного апельсина и изюм (я предварительно замачивала его в небольшом количестве коньяка), хорошо перемешать. Этот рецепт идеально подходит для экспериментов, можно добавлять сухофрукты, разные виды орехов или шоколадные капли, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

На весь экран

# шаг 6/8

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.

На весь экран

# шаг 7/8

Отправить выпекаться при 200°C на 40–45 минут. Затем кекс остудить.

На весь экран

# шаг 8/8

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами, смешать с растительным маслом. Покрыть шоколадом кекс. Сверху выложить гранат (или любые круглые красные ягоды) и веточки розмарина в виде венка. Дать шоколаду застыть и подавать. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский тыквенный кекс

Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!

Ольга

20 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепты

Ароматный апельсиновый штоллен с миндально-апельсиновым грильяжем

Это мой первый рецепт на этом сайте, поэтому хотелось бы начать с чего-то праздничного... Для меня этот кекс - сам праздник, он пахнет Рождеством и согревает=)) И пусть по календарю уже весна, у меня