Смешайте творог с сахаром и сметаной в однородную массу.
шаг 3/8
Клубнику нарежьте средними дольками, а манго — слайсами.
шаг 4/8
В посуду налейте теплую воду. Возьмите рисовую бумагу Sen Soy, намочите слегка водой с помощью кулинарной кисти или сбрызните пульверизатором.
шаг 5/8
Пластичный лист рисовой бумаги переложите на доску. На него выложите 2 ст. л. творожной начинки, горсть клубнично-манговой нарезки и несколько листиков мяты.
шаг 6/8
Сверните бумагу в ролл так, чтобы начинка не выглядывала.
шаг 7/8
Обжарьте роллы в сотейнике в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки.
шаг 8/8
Спринг-роллы одинаково хороши в горячем и холодном виде.