Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный ветчиной картофель

Фаршированный ветчиной картофель

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусненько, хотя и немного мудренно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель, ветчина, сыр, лук, зелень, лозьен (это взбитые яйца), сухарики

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Разрезаем наполопам и аккуратно, что бы не порвать картошину вынимаем мякоть - освобождая место для нашей начинки. (картофель можно немного отварить - но не до готовности) готовим начинку: Нарезаем мееееелкими кубиками ветчину, обжариваем ее на сливочном масле вместе с мелко нашинкованым лучком, рубим мелко зелень, добавляем в ветчину с сыром, туда же немного сердцевинки от нашего картофеля, и много много сыра тертого на мелкой терке. Этой массой фаршируем картошечку. Скрепляем половинки - придавая целый вид нашим картошинам. Обваливаем в муке, после в яйце взбитом, и в панировочных сухариках. Я брала сухарики со специями - это придало остроту картошечке.... Обжариваем во фритюре. (я просто налила в сковороду немного больше масла, чем обычно.) Подаем. Вкусно горячими.. Остатками начинки можно намудрить салатик - порезав капусточку, зеленый лучок, и смешав это дело с майонезом. Bon appetit)))) _________________
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"