☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с миндалем и рокфором

Салат с миндалем и рокфором

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Для этого салата можно взять листья любого салата, главное, чтобы они были свежими, сочными и хрустящими. В данном случае довольно нейтральный фриссе хорошо дополняется чуть горькой руколой и сочным, острым радиккио.

Ингредиенты

основные
апельсин
½ шт.
рокфор
50 г
миндаль
50 г
радиккио
50 горстей
рукола
50 г
салат фриссе
50 г
Для заправки
рокфор
50 г
оливковое масло
5 ст. л.
соус Наршараб
1 ч. л.
мед
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Листья салата крупно нарезать.
шаг 2/7
Просушить в духовке или на сковороде миндаль и измельчить его в ступке или скалкой, завернув в полотенце.
шаг 3/7
Приготовить заправку: 50 г рокфора размять вилкой, добавить оливковое масло, Наршараб, мед и тщательно перемешать заправку.
шаг 4/7
Оставшийся рокфор нарезать кубиками.
шаг 5/7
Апельсин разделить на дольки, удалить перепонки.
шаг 6/7
Выложить листья салата в глубокую посуду, посыпать миндалем, добавить заправку и перемешать.
шаг 7/7
Сверху разложить оставшийся рокфор и дольки апельсина.
Комментарии — 1
T
14 лет назад

отличный рецепт! рада, что его нашла!
Недавно ела что-то похожее, но вместо миндаля были грецкие орехи, а вместо апельсина была сушеная клюква) тоже вкусно было)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"