Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкие завитушки

Сладкие завитушки

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Дорогие кулинары, совсем скоро наступят новогодние праздничные дни, поэтому я предлагаю вам рецепт сладких завитушек. Очень вкусно подать утром с какао или кофе!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сливочное масло комнатной температуры перетираем со 120 г сахарного песта, добавляем щепотку соли и ванилин. Добавляем сметану. Перемешиваем.
шаг 2/9
Вводим 330 г муки и разрыхлитель. Оставшуюся муку используем при раскатывании завитушек.
шаг 3/9
Замешиваем тесто. Оно получается очень эластичным.
шаг 4/9
Из теста делаем шарики. Чем больше шарик, тем больше завитушка. Если вы хотите маленькие по размеру завитушки, то шарик должен быть чуть меньше грецкого ореха в скорлупе. Затем накрываем пленкой, чтобы не заветривались.
шаг 5/9
Желток яйца смешиваем с молоком. Белок нам не нужен.
шаг 6/9
Раскатываем каждый шарик в брусочек.
шаг 7/9
Сводим противоположные стороны брусочка и скрепляем, а затем перекручиваем.
шаг 8/9
Противень застилаем бумагой для выпечки. Я использовала коричневую бумагу, смазав ее немного сливочным маслом. Выкладываем заготовки, покрывая их молочно-яичной массой, посыпая сахаром. Ставим в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 13–15 минут.
шаг 9/9
Сладкие завитушки готовы! Приятного аппетита.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"