Для заправки в чаше смешайте куриный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар по вкусу. Налейте растительное масло и взбейте соус до состояния густой сметаны.
шаг 2/6
Яйца предварительно отварите и остудите, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите и нарежьте на мелкие кубики. Яблоко очистите от семян и кожуры.
шаг 3/6
Сыр натрите на мелкой терке, лучше взять сыр с пряным вкусом.
шаг 4/6
Мясо индейки нарежьте на тонкие полоски.
шаг 5/6
Соберите салат в кулинарном кольце. Первый слой — яблоко, натертое на крупной терке, второй — мелко нарезанные яйца, третий — сыр, четвертый — морковь, между слоями — приготовленный соус. В конце выложите мясо индейки.
шаг 6/6
Посыпьте салат свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита.