Рецепт

Батон

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Дорогие кулинары, предлагаю вам рецепт домашнего батона!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль.
шаг 2/6
Добавляем теплую воду и растительное масло.
шаг 3/6
Замешиваем тесто и ставим на 2 часа подходить.
шаг 4/6
Из теста формируем 2 шара. Каждый раскатываем в овал. Затем скручиваем и защипываем края.
шаг 5/6
Выкладываем на противень с бумагой и делаем на батонах надрезы.
шаг 6/6
Ставим в духовку при 200°C, выпекаем примерно 35 минут. На низ духовки ставим воду. По готовности смазываем батоны сливочным маслом.
Комментарии — 7
Лина
2 года назад

Приготовила батон по вашему рецепту.
На два часа, что тесто подходило, его нужно было чем-то накрывать? У вас об этом ничего не написано и у меня тесто за это время подсохло.
Ну и сами батоны получились маленькими, возможно, так и задумано, а возможно, тесто плохо поднялось.
В целом по вкусу понравилось.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Ирина
2 года назад
Лина,

Добрый день! Да я тесто всегда накрываю крышкой или хотя бы полотенцем.

Лина
2 года назад
Ирина,

Ок, буду иметь в виду, спасибо.

Наталья
2 года назад

Жаль, что нет фото разреза( так и не понятно, какой он внутри

Лина
2 года назад
Наталья,

Добавила фото в разрезе, как по крайней мере, получилось у меня =)

Наталья
2 года назад
Лина,

Интересный мини батон) по фото, вроде, пропекся 👍

Лина
2 года назад
Наталья,

Да, пропекся =)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"