разрезаем кусочки, так как удобнее. обжариваем печеночку.
шаг 2/4
нарезаем пекинскую капусточку, огурчик и авокадо. перемешиваем, подсаливаем по вкусу.
шаг 3/4
готовим заправку - смешиваем в блендере зелень, зеленый лучок, лимонный фреш с половинки лимона, йогурт или майонез,ложечку горчички и немного оливкового масла. солим и перчим по вкусу.
шаг 4/4
выкладываем порционно - заправленный салат, и на верх теплую печеночку.
Еще один замечательный рецепт с авокадо в мою "копилку"
На здоровье :)