В глубокой чаше соедините муку и сливочное масло. Добавьте соль. Разотрите смесь в крошку.
шаг 2/5
Добавьте в масляную смесь яйцо, прованские травы, сливочный плавленый сыр Hochland. Замесите тесто.
шаг 3/5
Скатайте из теста шарики небольшого размера. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом, на одинаковом расстоянии друг от друга. Слегка примните шарики, чтобы сделать их плоскими.
шаг 4/5
Смажьте поверхность печенья взбитым желтком. Посыпьте кунжутом.
шаг 5/5
Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 минут.