2 спелых манго
4 молодых луковицы без зеленых
пучок лука сибулет(он же лук-шнитт, это зеленые перья лука с тоненькими стрелками)
креветки 500 г.
Для соуса:
150 мл кокосовых сливок (crème de coco)
1 столовая ложка кунжутного масла(однажды просто добавила семечек шепотку вместо него)
сок лимона(идеально лайма)
соль, свежемолотый перец
А кокосовое молоко подойдет? Или только сливки?
У меня было молоко(lait de coco), но оно было очень густое.
Гуля, правда, настаивает на сливках(creme de coco).
СУПЕР!!! Обожаю подобные рецепты! Просто, необычно, изысканно, вкусно! 10 баллов!