☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич со стейком и зеленым майонезом

Сэндвич со стейком и зеленым майонезом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Обычкновенный сэндвич станет блюдом высокой кухни, если в качестве главного ингредиента использовать отборную мраморную говядину — стейк денвер ТМ «Стейковка». В качестве соуса рекомендуем домашний зеленый майонез.

Ингредиенты

Основные
стейк денвер ТМ «Стейковка»
300 г
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
30 мл
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу
огурцы маринованные
50 г
рукола
50 г
помидоры
1 шт.
хлеб
2 куска
Для зеленого майонеза
яичные желтки
1 шт.
петрушка
1 веточка
базилик свежий
2 веточки
горчица с зернами
1 ч. л.
лимоны
½ шт.
оливковое масло
150 мл
соль
½ ч. л.
сахар
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/13
Оливковое масло пробейте в блендере с чесноком и зеленью.
шаг 3/13
В глубокую чашу выложите желток, влейте получившееся зеленое масло и лимонный сок. Взбейте венчиком.
шаг 4/13
Добавьте соль, сахар и горчицу. Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
шаг 5/13
Хлеб полейте маслом и подсушите на сковороде-гриль.
шаг 6/13
Маринованные огурцы и помидоры нарежьте слайсами.
шаг 7/13
Стейк денвер ТМ «Стейковка» промокните бумажным полотенцем.
шаг 8/13
Посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом.
шаг 9/13
Обжарьте мясо с чесноком на сковороде-гриль от 5 до 8 минут с каждой стороны до желаемой прожарки. Во время обжаривания стейк периодически переворачивайте. Готовое мясо подсушите полотенцем, чтобы убрать лишний сок. Нарежьте тонкими слайсами.
шаг 10/13
На хлеб нанесите небольшое количество соуса.
шаг 11/13
Затем выложите руколу, нарезанные помидоры и огурцы.
шаг 12/13
Сверху выложите слайсы мяса и полейте соусом.
шаг 13/13
Аппетитные сэндвичи готовы!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"