Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные сэндвичи с овощами

Постные сэндвичи с овощами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Чтобы во время Великого поста ограничения в еде были не в тягость, не отказывайтесь от любимых перекусов. Регулярно готовьте постные бутерброды, роллы, тосты, канапе или сэндвичи с допустимыми в этот период соусами и начинками. Для этих целей подойдут любые овощи и грибы, а также хумус, арахисовая паста, сыр тофу, авокадо, паштет из фасоли. Предлагаем простой рецепт сэндвича, который собирается из 2 ломтиков постного хлеба и обжаренных на гриле овощей с соусом на основе оливкового масла и базилика. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Помойте овощи, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте на довольно толстые кружочки, переложите в отдельную емкость.
шаг 2/4
Полейте овощи оливковым маслом, посолите, перемешайте. Запеките овощи в духовке до мягкости. На это потребуется 25–30 минут. Температура — 180–200°C.
шаг 3/4
Приготовьте соус: в чашу блендера положите базилик (стебельки не используйте), зубчик чеснока, влейте оливковое масло. Измельчите, посолите и добавьте специи по вкусу. Вы можете добавить в соус свою любимую зелень: петрушку, кинзу или укроп.
шаг 4/4
На сухой сковороде подсушите кусочки постного черного хлеба. Смажьте каждый соусом, выложите овощи в произвольном порядке и накройте вторым кусочком хлеба.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"