☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Капустник

Капустник

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
9 персон

Ингредиенты

Основные
капуста белокочанная
800 г
яйца куриные
2 шт.
сметана 20%
100 г
соль
1 ч. л.
перец свежемолотый смесь
по вкусу
укроп
по вкусу
сыр
150 г
индейка фарш
500 г
кориандр молотый
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Капусту мелко нашинковать. Посолить, посыпать перцем. Помять руками.
шаг 2/12
Добавить укроп и натертый на терке сыр.
шаг 3/12
Яйца смешать со сметаной.
шаг 4/12
Яичную массу смешать с капустной.
шаг 5/12
В фарш добавить перец, соль, кориандр и репчатый лук. Перемешать.
шаг 6/12
Форму застелить пергаментом. Выложить половину капусты. Уплотнить.
шаг 7/12
Затем выложить фарш. Уплотнить.
шаг 8/12
Последним слоем выложить оставшуюся капусту, уплотнить. Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C в течение 1 часа.
шаг 9/12
Убрать фольгу.
шаг 10/12
Поставить обратно в духовку допекаться еще на 15–20 минут.
шаг 11/12
Остудить, нарезать порционно.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"