Продолжаю эксперименты с хлебом. На этот раз я испекла ПОГАЧИЦЕ- очень вкусный и красивый хлеб. Наслаждайтесь!)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Молоко 250 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи сухие 10-11 г
Мука 3 ст.
Слив. масло 50 г +2 ч.л соли ДЛЯ ОБМАЗКИ
Кунжут
Куркума
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Хлеб очень эффектно смотрится на столе, поэтому разлетается за считанные минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
шаг 2/6
В теплое молоко всыпать соль, сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования шапочки.
шаг 3/6
Ставим на 15-20 минут в разогретую до 180 духовку, даем подняться тесту.
Выпекаем минут 30-35 при t180-200. Подавать к столу немного остывшим.
шаг 4/6
Растопить масло. Добавить в него соль.
В миску просеять 2ст муки. Влить
молоко с дрожжами. Постепенно подсыпать оставшуюся муку. !!!Тесто не должно быть слишком крутым!!!
Добавляем куркуму, примерно 1/4ч.л
шаг 5/6
Сразу же начинаем работать с тестом. Делим его на 12 частей, каждую из них раскатываем толщиной 1 см-1,5 см.
шаг 6/6
Смазываем противень маслом.
Каждый кружок теста обмакиваем одной стороной в масло и выкладываем на противень внахлест, друг на друга, МАСЛЯНОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ. Посыпаем кунжутом.
Знаете, здесь я не могу утверждать:погача или погачице, рецепт найденный мной был назван так, вот я и оставила название таким. Но согласитесь ПОГАЧИЦЕ звучит как-то красивее чем погача)))
Исправила. После того как выложили тесто на противень, его нужно поставить на 15-20минут в разогретую до 180 духовку. И по прошествии этого времени выпекать
Жанночка, испекла хлебушек по Вашему рецепту, вкусный получается, правда дала до выпечки постоять минут 30 в тепле. Спасибо! Согласна, этот рецепт низких оценок не заслуживает, как и большинство рецептов последних дней. От меня Вам 5 за свежую идею!
Po-moemu 1 bol'shaya- eto pogaca, a malen'kie- pogacice. Pro kurkumu ne znala, a voobshe s kajmakom ona ochen' horosha!
Знаете, здесь я не могу утверждать:погача или погачице, рецепт найденный мной был назван так, вот я и оставила название таким. Но согласитесь ПОГАЧИЦЕ звучит как-то красивее чем погача)))
Идея интересная, а тесто вообще не расстаивается до выпечки? Замесили, выложили и сразу выпекаем?
Исправила. После того как выложили тесто на противень, его нужно поставить на 15-20минут в разогретую до 180 духовку. И по прошествии этого времени выпекать
Может я чего то не понимаю, но по-моему хлеб выглядит не так уж плохо что бы ставить единицы. Обидно...уже 2 единицы за этот рецепт(
Жанночка,не переживайте так,вам просто завидуют!!!По моему мнению отличный рецепт,вам конечно же 5 за старание и за рецепт!!!
Спасибо за поддержку. Но эту проблему с единицами надо решать)
Заходишь в рецепты,а там у всех стоят 1, прчем даже за действительно хорошие рецепты(
да,я согласна с вами.
Жанночка, испекла хлебушек по Вашему рецепту, вкусный получается, правда дала до выпечки постоять минут 30 в тепле. Спасибо! Согласна, этот рецепт низких оценок не заслуживает, как и большинство рецептов последних дней. От меня Вам 5 за свежую идею!
Спасибо, рада, что Вам понравилось)