☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Китайские баоцзы

Китайские баоцзы

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Тесто
мука
220 г
вода
120 мл
соль
1 щепотка
Начинка
мясной фарш
400 г
капуста пекинская
100 г
лук зеленый
50 г
вода
60 мл
соевый соус
1 ст. л.
имбирь молотый
½ ч. л.
Соус
соевый соус
30 мл
рисовый уксус
2 ст. л.
лук зеленый
1 ч. л.
Дополнительно
растительное масло
50 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Муку просеять, добавить соль, влить воду и замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 10 минут.
шаг 2/4
К фаршу добавить нарезанные капусту и лук, специи и воду. Вымесить и отбить.
шаг 3/4
Тесто раскатать колбаской и нарезать на 10 частей. Каждую часть раскатать лепешкой радиусом 10 см, в центр выложить 1 ст. л. начинки и защипать края.
шаг 4/4
Каждый пельмень окунуть в растительное масло и отправить в пароварку с уже кипящей водой на 15 мин. Подавать с соусом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"