Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный торт на сметане

Шоколадный торт на сметане

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Простой тортик для домашнего воскресного чаепития. Крем сложился спонтанно, но понравился — в меру сладкий, достаточно легкий.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешать муку с крахмалом, содой, щепоткой соли и какао. Включить духовку на 200°C.
шаг 2/7
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и перемешать.
шаг 3/7
К жидким ингредиентам просеить смесь сухих. Перемешать.
шаг 4/7
У разъемной формы дно выстлать пекарской бумагой. Бока не смазывать маслом. Вылить тесто, несколько раз форму прокрутить по горизонтали то в одну, то в другую сторону. Выпекать 35–40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 5/7
Корж полностью остудить, завернуть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 6–8 часов или на ночь. Разрезать на три коржа. Они очень пористые, поэтому пропитки не требуют.
шаг 6/7
Для крема мягкое масло взбить со сгущенкой. Добавить сметану и продолжить взбивать. При желании можно добавить загуститель для сметаны. Смазать коржи, верх и украсить по желанию. Я просто посыпала тертым шоколадом.
шаг 7/7
Приятного чаепития!
Комментарии — 1
Наталья
2 года назад

Тортик выглядит бесподобно 🥰😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"