Рецепт
Главная»Рецепты»
Стейки из цветной капусты

Стейки из цветной капусты

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Отличный летний ужин для любителей овощей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кочан цветной капусты нарезать стейками толщиной 1,5–2 см. Противень застелить пергаментом.
шаг 2/5
Смешать соль, паприку и сушеный чеснок. Можно добавить любые любимые специи. Натереть смесью стейки с двух сторон. Выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
шаг 3/5
Можно взять готовые сухари, а можно подсушить белый хлеб и сделать крошку самостоятельно.
шаг 4/5
Посыпать стейки хлебной крошкой и отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
шаг 5/5
Для соуса порубить укроп и чеснок, смешать с йогуртом (можно заменить на густую сметану), приправить солью и свежемолотым перцем. Подавать к стейкам. Капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
Яся
2 года назад

Викуль, с возвращением что ли?😉 Ничего не поменялось в твоих рецептах - все гениальное - просто!👌👏

Ла Ванда
2 года назад
Яся,

Привеееет! Спасибо))) Решила тряхнуть стариной😋😋😋

Наталья
2 года назад

А ведь её и на углях можно приготовить? 😁

Ла Ванда
2 года назад
Наталья,

Дааа! С дымком на решетке подкопчённая будет 😋

НАТАЛИ
2 года назад

я сначала подумала, что это стейки из икры рыбьей ( или рыбной ) 😃
так аппетитно капустка приготовлена 😋😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"