Филе куриных бедер вымойте и выложите в глубокую кастрюлю. Если вы приобрели бедра с костью, то желательно ее вырезать. Так мясо приготовится быстрее.

шаг 2/9

Очистите лук от кожуры и измельчите его в блендере.

шаг 3/9

К куриным бедрам добавьте лук, хмели-сунели, копченую паприку, соль и черный молотый перец по вкусу.

шаг 4/9

Залейте все кефиром.

шаг 5/9

Затем перемешайте, закройте емкость крышкой и оставьте птицу мариноваться в холодильнике на 4–5 часов.

шаг 6/9

Тем временем вымойте кабачок и баклажан и нарежьте их кольцами. Посолите и поперчите по вкусу.

шаг 7/9

Пожарьте кабачок и баклажан на решетке — готовятся очень быстро.

шаг 8/9

Затем на шампурах пожарьте куриные бедрышки до готовности.

шаг 9/9

Летнее блюдо готово. Подавать можно со свежим огурчиком и отварным картофелем. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Куриный шашлык с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото