☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Наливка из клубники на спирту

Наливка из клубники на спирту

Приготовление
4 месяца 4 недели
Рецепт на:
8 персон
Описание
Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание. За 4–5 месяцев спирт постепенно вытянет из ягоды все соки и ароматы. Запаситесь терпением и приступайте к приготовлению наливки из клубники на спирту. Количество сахара вы можете увеличить в зависимости от вкуса выбранных ягод. 

Ингредиенты

Основные
клубника
500 г
спирт
500 мл
сахар
2 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Клубнику переберите, помойте, отрежьте хвостики. Положите в чистую литровую банку.
шаг 2/5
Добавьте 2 ст. л. сахара, влейте спирт (крепость 96–98%) и закройте металлической крышкой с помощью машинки для закатывания. Уберите наливку в темное место на 2,5–3 месяца.
шаг 3/5
По прошествии времени процедите наливку через 4 слоя марли. Из оставшихся ягод отожмите сок. 
шаг 4/5
На чистую литровую банку или бутылку установите воронку. На дно воронки поместите плотный комок ваты. Постепенно вливая наливку, отфильтруйте ее. Должно получиться примерно 700 мл жидкости — все зависит от сочности клубники. 
шаг 5/5
Долейте объем до 1 л кипяченой холодной водой, перемешайте чистой ложкой или встряхните. Закройте герметичной крышкой и уберите в темное место.  Через 2 месяца наливка из клубники на спирту будет готова! Подавайте к столу охлажденной и наслаждайтесь ароматным напитком.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"