Курицу вынуть, удалить нитку и нарезать, выложить на блюдо горкой и в меру сдобрить соусом.
Et voila!
шаг 2/5
Красный цикорий нашинковать соломкой(100гр), моцареллу нарезать кубиками. Смешать и добавить ложку бальзамического уксуса и ложку оливкового масла, соль перец.
шаг 3/5
Грудку промыть и надрезать вдоль, сделав таким образом кармашек, который фаршируется смесью красного цикория и моцареллы.Для надежности можно обмотать ниткой,которую перед употреблением следует удалить.
шаг 4/5
На сковородке в небольшом количестве оливкового масла обжарить грудку с двух сторон в течении 2-х минут, присолив с обеих сторон.
В кулинарный рукав кладете веточку розмарина, наливаете ложечку оливкового масла и отправляете туда курицу.
Выпекать в духовке еще 25-30 мин при температуре 180.
шаг 5/5
Пока курица доходит до готовности приготовить соус.
Из 50 грамм красного цикория и оливкового масла. Измельчать в блендере или комбайне мелко нарезанный цикорий с небольшим добавлением масла в течении 5 минут на средней скорости. По мере измельчения цикория вливать тонкой струйкой оливковое масло.
Bella ricetta! Grazie molto! 5!
grazie mille!questo pollo ripiene di radicchio e mozzarella e magnifico!
Assolutamente d'accordo :)))
Безусловно это не может быть плохо!
Спасибо, уже посмотрела ваши рецепты, любитель маскарпоне:)))
Raz uzh vy tak uvleklis', to i ya dobavlu svoe "Dank je wel!!!" 5!
Oliftira, то что у вас в профайле написано "о себе", прямо слово в слово обо мне:)Поэтому я понадеялась на дружбу:)
a ja i ne otkazhus' - s udovol'stviem!
:)
Здорово!
Только с тестом я еще не подружилась, но может, с вашей помощью получится:)