Рецепт
Главная»Рецепты»
Морской сливочный соус

Морской сливочный соус

Рецепт на:
1 персону
Описание
Идеально подходит к рыбным котлеткам, баланшировыным овощам (цв. каппуста)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Очистить креветки, порезать креветки и гребешки на маленькие кусочки. Вложить в сковорду и обжарить на оливковом масле совместно с мелко нарезанным луком.
шаг 2/4
Влить вино и добавить давленный чеснок, дать вину выпариться.
шаг 3/4
Добавить сливки и сок томатов. выпаривать до желаемой густоты. Довести соус до желаемого вкуса солью и черным молотым перцем.
шаг 4/4
Готовый соус пробить через блендер. Соус готов к употреблению. P.S. соус можно хранить в морозильной камере. Для этого после блендера, соус следует довести до кипения, дать остыть, по необходимости разлить порционно и закладывать на хранение. Разморозка, естественным путем или микроволновой печью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"