Кольраби под сухарно-сырной корочкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из нута и шпината

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно

26 марта 2022

Кольраби под сухарно-сырной корочкой

Порционные запеканки из фарша «Стожки»

24 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю свои исследования на тему овощных гарниров. После исследования темы рецептов из кольраби пришла к выводу,что их большая часть сводится к салатам. Небольшое количество гарнирных вариантов не произвели на меня впечатления. Поэтому получился вот такой вот свой! Результат - латка, на фото к концу ужина была пустой. А ужинали втроем ;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Капуста кольраби - 1 крупный кочан

Немного панировочных сухарей из вашего любимого хлеба

Тертый сыр (любой, который хорошо плавится) - 150 грамм

Соль

Перец

Оливковое масло

Чуть-чуть сливочного по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Кольраби помыть, очистить, нарезать кубиками. Бланшировать в кипящей воде минут 5.

На весь экран

# шаг 2/2

Положить в огнеупорную форму,слегка сбрызнутую оливковым маслом. Посолить, поперчить, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла(или сбрызнуть оливковым), посыпать панровочными сухарями и тертым сыром. Запекать при температуре 220 градусов 30-40 минут (я люблю, чтобы овощи чуть-чуть хрустели, поэтому запекала 30 минут). Перед окончанием приготовления на 3-5 минут включить режим гриль для образования красивой корочки

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кумпир

Кумпир — это блюдо из запеченного картофеля. Его можно приготовить, используя разные начинки, чтобы каждому члену семьи оно точно пришлось по вкусу. Настоящее поле для кулинарных экспериментов!

Hochland

07 декабря 2000

Рецепты

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные

Liza Oliver

18 июля 2012

Рецепты

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

346

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

714

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

2039

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

550

Комментарии — 10

Ирина

13 лет назад

Должно быть очень вкусно. Я делала подобное, только из цветной и белокочанной капусты. А вот кольраби никогда не готовила. Надо попробовать. спасибо за рецепт!

13 лет назад

Ирина,

Спасибо за внимание!

Вениамин

13 лет назад

Мне по душе такие рецепты. И, кстати, Вы правы, почему то кольраби не пользуется популярностью, а если и встречаются редкие рецепты, не всегда цепляют! 5.

13 лет назад

Вениамин,

Спасибо!

oliftira

13 лет назад

otmennij recept!!!prigotovlu obyazatel'no...esli kol'rabi kruzhkami porezat'- budet gratin samyj nastoyaschij....Spasibo!

13 лет назад

oliftira,

Благодарю - идея с гратеном очень интересная!

татьяна_татьяна

13 лет назад

и я оч люблю кольраби,так тоже иногда готовлю,еще мы любим ее в кляре..=5