Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Картофель отварить и размять в пюре, добавив молоко, сливочное масло и часть тертого сыра.
шаг 2/5
Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить до румяности.
шаг 3/5
Морковь, перец и сельдерей нарезать кубиком и отправить к фаршу. Добавить горошек, залить бульоном. Поперчить, посолить и протушить все вместе 7–10 минут.
шаг 4/5
На дно формы для запекания выложить мясной слой с образовавшимся соусом, далее распределить картофельное пюре. Сверху посыпать второй частью тертого сыра.
шаг 5/5
Отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 20–30 минут.