Рыба в кляре

Филе рыбы нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Для кляра яйца взбить с молоком, добавить муку и вымешать тесто. Укроп мелко нарезать и добавить в кляр. Посолить по вкусу.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.

Жарить в большом количестве масла до румяной корочки.

Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!