Муку смешать с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и перетереть все в крошку. Влить холодную воду и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать на 30 минут в холодильник.
шаг 2/7
Пока тесто охлаждается, надо сделать начинку. Для этого грецкие орехи размолоть в блендере. Добавить корицу и жидкий мед. Все тщательно перемешать.
шаг 3/7
Начинку разделить на равные части. У меня получилось 21 штука по 13 грамм.
шаг 4/7
Охлажденное тесто тоже разделить на 21 часть по 17 грамм.
шаг 5/7
Каждую часть раскатать в лепешку, в середину положить начинку. Защипнуть, как пирожок, прокатать, чтобы заготовка удлинилась, загнуть кончики в форме полумесяца.
шаг 6/7
Выпекать 20 минут при температуре 180°C.
шаг 7/7
Еще теплое печенье обильно посыпать сахарной пудрой.
Отличный рецепт! Обязательно приготовлю 😉
И я забираю рецепт в свою копилку. Спасибо!
фото с начинкой будет? Хочется посмотреть что внутри печенья)
К сожалению нет такого фото. Поздно вспомнила - уже все съели.
Лена, приложила фото с разломом ;)
Вкусные, нежные, хрустящие, и ооочень ореховые 😊