Макароны отваривать в кипящей подсоленной воде на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
шаг 3/8
Лук почистить и мелко порезать.
шаг 4/8
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
шаг 5/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, посолить и поперчить, добавить томатную пасту, консервированные помидоры, перемешать, выложить фарш, еще раз перемешать и на маленьком огне томить минут 10, до полуготовности.
шаг 6/8
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и переложить в жаропрочную керамическую форму, сверху разложить порванную руками моцареллу.
шаг 7/8
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху макароны с мясом и запекать в разогретой духовке 15 минут.
Подскажите, пожалуйста, калорийность блюда указана на 100 грамм готового блюда?
очень вкусное блюдо! у нас не было моцареллы, так что мы использовали не сильно соленую фету. объеденье!
спасибо за рецепт
А сколько моцареллы всё-таки надо??? У нас продаётся моцарелла только в определённом весе, или сколько скажешь...