Я опять к вам с «елочкой», на этот раз несладкий вариант. В морозилке всегда держу слоеное тесто вот для таких пирогов-закусочек. Для быстрого варианта можно накрутить просто палочки-спиральки для семейного чаепития.
Выкраиваем елочку из готового размороженного слоеного теста. У нас продают в заморозке пластинами размером 20 см на 10 см. Пачки 500 г. У меня на пирог ушло чуть больше 300 г.
шаг 2/15
Делаем надрезы не до конца. Швы смазать белком.
шаг 3/15
Накладываем сверху пластины плавленого сыра, ушло 5 пластин.
шаг 4/15
Сверху выдавить чеснок.
шаг 5/15
Порубить обжаренные семечки любые.
шаг 6/15
Посыпать сыр любыми травками-приправами. Соль по желанию. У меня смесь приправ: петрушка, лук, пастернак, сельдерей, укроп, паприка, морковь.
шаг 7/15
Выкроить вторую елочку.
шаг 8/15
Накрыть второй елочкой первую и скрутить каждую полоску спиралькой.
шаг 9/15
Шов для гарантии я накрыла полоской теста и наколола вилкой.
шаг 10/15
Взбить сливки с желтком и смазать всю елочку.
шаг 11/15
Выпекать 20–25 минут при 180°C. Чтобы не подгорело, накрыть в процессе пергаментом.
шаг 12/15
На горячую елку я положила квадратики сыра и подержала в выключенной духовке.
Танечка, ещё одна замечательная вкусная "ёлочка"!😋😍👍💯
Спасибо,дорогая Тамарочка,за голос! 👏🎄💃