Рецепт

Главная»Рецепты»

Картофельный рулет с беконом

Картофельный рулет с беконом

Т20 апреля 2023

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Кто любит все картофельное, тому понравится такой рулет с запеченной золотистой корочкой, поджаренным беконом и лучком в центре.

Ингредиенты

основные

картофельное пюре

картофельный крахмал

яйца куриные

петрушка зелень

по вкусу

по вкусу

паприка красная молотая

мускатный орех молотый

начинка

яйца куриные

лук-порей

½ стебля

петрушка зелень

по вкусу

дополнительно

яйца куриные

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

В готовое пюре добавить яйцо, специи, муку, крахмал.

шаг 2/16

Зелень порубить.

шаг 3/16

В пюре всыпать петрушку.

шаг 4/16

На стол постелить пергамент, насыпать муку и распределить слой пюре.

шаг 5/16

Бекон нарезать (у меня из заморозки).

шаг 6/16

Обжарить бекон с пореем (можно заменить на репчатый лук).

шаг 7/16

Добавить размятые вареный яйца и петрушку.

шаг 8/16

Перенести начинку на основу.

шаг 9/16

Свернуть в рулет. Я помогала кулинарным шпателем, так как пергамент не постелила.

шаг 10/16

Перенести на противень швом вниз.

шаг 11/16

Смазать взбитым яйцом. В процессе запекания смазывала еще раз.

шаг 12/16

Запекать 40 минут при 180°C.

шаг 13/16

Горячий рулет трудно нарезать, зато такой он самый вкусный.

шаг 14/16

Остывший рулет хорошо нарезается.

шаг 15/16

Подаем на закуску со свежими овощами.

шаг 16/16

Или разогреть на горячее. Я обжаривала с двух сторон — очень вкусно.

Комментарии — 4

1 год назад

Сытное и вкусное блюдо!!😍👍👏

1 год назад

Тамарочка,спасибо большое за голос! 🌹🌹🌹💋💋💋

1 год назад

Очень понравился! И готовится довольно легко. Кладу в такой рецепт сырокопченый бекон (но только Ремит. У них он на высоте. Другие пробовала, как то не зашли) Вкус блюда получается насыщенный. А если еще и сверху положить такой бекончик, то получится хрустящая "шапочка". Вкусно и красиво.

1 год назад

Большое спасибо за положительный отзыв! 🌟👏🌻

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"