☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Хлебцы овсяные

Хлебцы овсяные

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Универсальные хлебцы на замену хлеба. Они полумягкие, но можно подсушить дольше, чтобы были хрустящими. Храню в холодильнике под крышкой.

Ингредиенты

основные
овсяные хлопья быстрого приготовления
200 г
пшеничные отруби
50 г
льняное семя
4 ст. л.
кипяток
350 мл
капуста морская сушеная
¼ ст. л.
приправа для салатов
0,3 ст. л.
соль гималайская
0,3 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Хлопья (подсушила заранее всю пачку на сухой сковороде) смешать с отрубями.
шаг 2/11
Растереть тмин в ступке.
шаг 3/11
Всыпать тмин и приправы.
шаг 4/11
Лен запариваю под крышкой и потом держу в холодильнике. Добавляю в йогурт, домашний кефир... О пользе подробнее почитайте. В пост заменяет яйцо.
шаг 5/11
Залить горячей водой, перемешать, дать постоять минут 10. Грубые хлопья пропитываются дольше.
шаг 6/11
Распределить массу по силиконовому коврику (коврик не смазывала).
шаг 7/11
Запечь в духовке при 180°C минут 15. Для более сухих и жареных — дольше. Нарезать кухонными ножницами.
шаг 8/11
Подать вместо хлеба.
шаг 9/11
Я покупаю измельченного лосося,малосолю небольшими порциями. Попробовала с хлебцами — вкусно.
шаг 10/11
С хрустящим лучком сверху. Нет рыбы, можно со свежим огурцом и луком.
шаг 11/11
Идеальны для бутербродов, но хранить лучше в холодильнике.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"