Почему-то тушеную капусту с сосисками принято готовить долго. Я предлагаю приготовить ее на сковороде на сильном огне всего за 20 минут. Она получается очень сочной и вкусной.
Тонко нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке морковь. Сложить все в большую миску, посолите. Тщательно перемешайте руками, слегка разминая овощи пальцами.
шаг 2/3
Разогрейте сковороду, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, положите капусту с морковью. Накройте крышкой и жарьте на довольно сильном огне, периодически помешивая. Нужно добиться того, чтобы в капусте совсем не осталось влаги. Она начнет немного поджариваться и появится приятный запах. На это уйдет 7–8 минут.
шаг 3/3
Влейте горячую воду, добавьте нарезанные сосиски (у меня — маленькие целиковые), итальянские травы и вновь накройте крышкой. Тушите еще 7–8 минут, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Рецепт тупой какой-то: то, что делает ся в первую очередь в нем предложено оставить на потом.. и наоборот. И, конечно аццкий язык, обусловленный путаницей. Неуж-то автор сама не читала, что писала?
Вкусное "межнациональное" блюдо...+5
Спасибо! И вправду - вкусное...
Рецепт тупой какой-то: то, что делает ся в первую очередь в нем предложено оставить на потом.. и наоборот. И, конечно аццкий язык, обусловленный путаницей. Неуж-то автор сама не читала, что писала?
Как Вы думаете, если добавить том. пасту, это не испортит блюдо?
Я пробовала ,будет вкусно.