☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Драники с сельдереем

Драники с сельдереем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Всегда жарим драники с луком, на этот раз ароматный сельдерей добавила. Очень гармоничное сочетание и вкусно.

Ингредиенты

основные
картофель
900 г
сельдерей корень
160 г
лук красный
3 шт.
лук репчатый
1 головка
манная крупа
5 ст. л.
приправа для картофеля
1 ч. л.
паприка красная молотая
½ ч. л.
куркума
0,3 ч. л.
капуста морская сушеная
0,1 ст. л.
укроп сушеный
1 ч. л.
чеснок сушеный
½ ч. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
дополнительно
растительное масло для жарки
0,3 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Подготовить, очистить овощи.
шаг 2/12
Буду перетирать в электромясорубке, поэтому нарезала на удобные куски.
шаг 3/12
Перетереть все вместе. Иногда делаю и через более крупную насадку. Отжать лишний сок.
шаг 4/12
Добавить специи.
шаг 5/12
Всыпать манку или сухари. Количество зависит от сорта картофеля.
шаг 6/12
Жарим на сковороде с толстым дном.
шаг 7/12
Готовые перенести на салфетку.
шаг 8/12
Жарим дальше.
шаг 9/12
Получается такое большое блюдо драников, 30 штук.
шаг 10/12
В пост подаем просто так, не в пост — со сметаной.
шаг 11/12
Мои драники небольшие, так удобнее переворачивать.
шаг 12/12
Отличная ссобойка, перекус, завтрак.
Комментарии — 6
Наталья
1 год назад

Интересне сочетание 😊

Яся
1 год назад
Наталья,

У Танюши они всегда интересные!👌

Т
1 год назад
Наталья,

Натуль,спасибо за голос!!! 🙌🌞🌷🌷🌷🌷🌷

bellaira
1 год назад

Очень интересный рецепт. А сушеная морская капуста это типа чипсов нори? Или в каком виде?

Т
1 год назад
bellaira,

У меня куплена рассыпная типа как чай крупнолистовой (в пачке про 100 г) и я перемолола в кофемолке-так удобнее посыпать и растворить в блюде,главное-не переборщить,у неё специфический привкус))) 😉 Спасибо большое за голос! 🌷🌷🌷

bellaira
1 год назад
Т,

Спасибо. Я у нас такую не видела, но знаю, о чем вы говорите. В Корее и Японии часто ее используют. Думаю, если перемолоть чипсы нори, будет похоже.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"