☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска с сыром в лаваше

Закуска с сыром в лаваше

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Идея быстрого перекуса для пикника. По вкусу похоже на пиццу. Покажу три варианта, в чем можно запечь такую начинку.

Ингредиенты

основные
лаваш тонкий
1 пласт
тарталетки
по вкусу
хлеб для сэндвичей
4 куска
начинка
яйца куриные
3 шт.
моцарелла для запекания
200 г
морковь по-корейски
100 г
чесночный порошок
½ ч. л.
водоросли
по вкусу
приправа для курицы
1 ч. л.
для кляра
яйца куриные
2 шт.
молоко
6 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Яйца отварить. Морковь тоже, но я использовала морковь по-корейски домашнюю, излишки заморозила.
шаг 2/15
Натереть морковь (или нарезать), яйца и моцареллу.
шаг 3/15
Добавить приправы. Ламинария сушеная — 0,3 ч. л.
шаг 4/15
Взбить яйцо с молоком (или сливками). Делала два раза, т. к. не хватило.
шаг 5/15
Из лаваша нарезать треугольники или квадраты.
шаг 6/15
Лавашные треугольники окунуть в яйцо с молоком со всех сторон.
шаг 7/15
Перенести на пергамент.
шаг 8/15
И запечь в духовке или в пиццамейкере, как у меня (эл. сковорода, которая жарит и снизу и сверху, поэтому быстро). В процессе можно переворачивать.
шаг 9/15
Вариант в несладких тарталетках: наполняем начинкой, окунаем в яйцо с молоком.
шаг 10/15
Также запекаем.
шаг 11/15
Запекаем, пока сыр не расплавится и верх станет румяным.
шаг 12/15
Вариант на хлебе: тоже намазываем начинку, пропитываем яйцом и запекаем.
шаг 13/15
Перевозим на пикник или на дачу для перекуса.
шаг 14/15
При подаче предлагаем свежие овощи и листья салата.
шаг 15/15
Я возила на дачу в гости, всем понравилось.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"