Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная ватрушка с апельсином

Творожная ватрушка с апельсином

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Получается большая ватрушка диаметром 30 см — хватит на всех. Цедру апельсина натираю и храню в морозильной камере, чтобы использовать для выпечки. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Растопить масло или маргарин.
шаг 2/15
Затем влить в муку.
шаг 3/15
В теплом кефире размешать соду и соль, тоже влить в массу.
шаг 4/15
Добавить сахар.
шаг 5/15
Замесить тесто руками или при помощи тестомеса.
шаг 6/15
Размять его по форме, а дно проколоть вилкой.
шаг 7/15
Для начинки в творог вбить яйцо, соль, сахар и ваниль.
шаг 8/15
Добавить тертое яблоко и цедру апельсина.
шаг 9/15
Взбить блендером, если творог зернистый.
шаг 10/15
Перенести начинку на основу.
шаг 11/15
Разровнять начинку. Натянуть бортики теста и сделать защипы.
шаг 12/15
Верх смазать сметаной.
шаг 13/15
Выпекать в духовке или 30 минут в печи для пиццы (запекает верх и низ, использовать сковороду диаметром 30 см).
шаг 14/15
Нарезать ватрушку на треугольники.
шаг 15/15
Подать к кофе или чаю.
Комментарии — 2
Наталья
1 год назад

Танюш, ну ватрушка прямо королевская 🥰 яблочко даёт сочность творожной начинке 😉1/4 добавила рисовой муки)

Т
1 год назад
Наталья,

Ну,молодец,Натуля-красотуля))) 💃💋💖💋 Мы ж любители внедрять другую муку))) 😄👏 Главное-всё получилось!!! 💁🍰🍰🍰

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"